僕はとにかく餃子が好きだ。飯田橋の餃子の名店『おけ以』には週一で通っている。いつかは日本有数の餃子の街、宇都宮に足を運んで、名店という名店をハシゴするのが夢だ。『みんみん』や『正嗣』で腹いっぱい餃子を食べて、地元の有名セレクトショップ『ARKnets』で洋服を見るのが理想的なルートかなぁと思いながら、『ARKnets』のオンラインショップを日々パトロール。
　最近発売されたばかりの〈ゴールドウイン〉に〈アブガルシア〉、〈マーモット〉、〈ワイルドシングス〉や〈バブアー〉などと別注した「ONLY ARK」シリーズはどれも傑作揃い。宇都宮って思った以上にコンサバな街らしく、どれもブラックカラーで統一されたアウトドアなアイテムは、シティの防寒着にもピッタリだ。何でもこれに〈東洋エンタープライズ〉が手掛ける〈ゴールド〉や、〈レミレリーフ〉、〈マーカ〉なんかのアメカジ物を合わせるのが宇都宮流らしいよ。なんかそういうのも新鮮だよねーってことで、近頃のマイブームになってきた。

-VEGES-

-MEAT-

-GYOZA PAN-

　ここまで来たら、フライパンも餃子専用のものを新調しちゃえと合羽橋へやってきたら、『飯田屋』に餃子コーナーを発見。かわいい餃子君のポップが貼られた四角いフライパンとプロっぽいターナーをゲットし、ほくほく顔で家路を急ぐ。

-GYOZA SHEET-

　皮は、鎌倉の『邦栄堂製麺』で大判サイズ（1包み45枚入り）をお取り寄せ。餃子マニアからも信頼の厚い、もっちりとした皮は、『おけ以』のそれにも近しい感じ。

-DONE!-

　はい、一丁出来上がり。どう、美味しそうでしょ？　
餃子を作ったら余計に宇都宮詣でをしたくなってきたよ。寒い冬をシックに乗り越えられそうな別注アイテムに身を包んでさ。