TOWN PLACE
ダイカンヤマパンダ
代官山の“ワインビル”で、
肩肘張らない優しい創作中華を。
2024年5月1日
北村さんの好みでフランスワインが中心。グラスは約10種で1100~1600円。ボトルは250種ほどで7000円から。
パスタのような、牛すね肉のラグーの麻辣麺(¥1,400)。奥はまず頼むべきシュウマイ(4個¥800~)。
『ハイ! スタンダード』がある通りの裏手。白壁の建物が積み木のように立ち並ぶ商業施設「sarugaku」の一角に、創作中華とナチュラルワインの店『パンダ』はある。店主はフランス料理店とワインショップで経験を積んだ北村卓也さん。辛味を抑えた創作中華は、ワインを邪魔しない優しい味わい。料理との相性を考えて、セレクトされたグラスでは飲み心地の良いものを中心に提供する。ガラス張りのセラーでボトルを選ぶのも楽しい。ちなみに同じ建物には他に2つのワインバーもあり、お客さんの行き来も盛ん。代官山でワインなら「sarugaku」だ。
◯東京都渋谷区猿楽町26-2 Sarugaku C棟2F
☎️050·3574·0225
17:00~24:00
水・木休
text: Ku Ishikawa
2024年5月 925号初出
ピックアップ
PROMOTION
いつも、本と〈クロックス〉。
CROCS
2026年3月16日
PROMOTION
“instax mini Link+™” でMy Small Museum。
FUJIFILM
2026年3月24日
PROMOTION
僕と毎日と「SEIKO 5 SPORTS “SNXS series”」。
SEIKO
2026年3月16日
PROMOTION
〈DAMD〉が作り続けている“カスタムカー”と過ごす日々、という選択肢も。
DAMD
2026年4月9日
PROMOTION
アートと本を横断する新たなカルチャースポットが目指す、書棚のコスモロジー。
『NONLECTURE books/arts』代表・持田剛さんにインタビュー。
2026年3月27日
PROMOTION
山でも街でも機能する。〈Mountain Hardwear〉のタフなプロダクト。
Mountain Hardwear
2026年3月27日
PROMOTION
〈PRADA〉THE SEA AROUND ME
PRADA
2026年4月12日
PROMOTION
僕と毎日と「SEIKO 5 SPORTS “SKX series”」。
SEIKO
2026年3月16日
PROMOTION
〈オニツカタイガー〉×〈ヴェルサーチェ〉。この一足で春を始める。
Onitsuka Tiger × Versace
2026年4月2日
PROMOTION
僕と毎日と「SEIKO 5 SPORTS “Field series”」。
SEIKO
2026年3月16日