フード
間借り営業の店／金曜日の多国籍カレー
胡粋＠下北沢
2022年4月22日
「今日しか食べられない“アレ”」を知っていると、急に予定がぽっかり空いた日がラッキーだと思えてこない？ そう思って、その曜日にしか営業しない間借りの店で1週間のフードカレンダーを作ってみた。金曜日は、下北沢の『胡粋』へ。
『胡粋』の三品智也さんは、スープカレーの名店『スパイスマジック』出身で、筋金入りのカレー好き。「仕込みは大変だけど、楽しいです」とインドやタイのカレーをベースとしつつ、昆布やいりこなどの和風出汁が効いた多国籍カレーを、週＆日替わりで作り続けている。単品〜4種盛りまで注文可能で、この日は定番の「ほうれん草塩麹チキンカレー」に「ポークレッドカレー」と「サバとサケのココナッツキーマ」の3種盛りをセレクト。自家製アップルシナモンで作る濃厚で甘酸っぱいラッシー（¥300）もお忘れなく！
インフォメーション
胡粋
関連記事
フード
間借り営業の店／月曜日のタルティーヌ
SEE YOU IN THE MORNING＠武蔵小山
2022年4月18日
フード
間借り営業の店／火曜日のだしそば
だしと麺 遊泳＠西早稲田
2022年4月19日
フード
間借り営業の店／水曜日のおかゆ
COCŌN＠西池袋
2022年4月20日
フード
間借り営業の店／木曜日の中華定食
BLOCKHOUSE木曜飯店＠原宿
2022年4月21日
フード
間借り営業の店／土曜日の魯肉飯
七一飯店＠渋谷
2022年4月23日
フード
間借り営業の店／日曜日の定食
定食めしの＠梅ヶ丘
2022年4月24日
フード
あ〜、安曇野のスープカレーを。
スープカレーが初めて美味しいと思えた思い出の味。
2021年5月12日
フード
私のBEST3DISHES／滝沢カレン(3皿目)
『サムラート』のバターチキンカレーとチーズナン
2021年11月17日
ピックアップ
PROMOTION
うん。確かにこれは着やすい〈TATRAS〉だ。
TATRAS
2024年11月12日
PROMOTION
君たちは、〈Puma〉をどう着るか？
Puma
2024年10月25日
PROMOTION
〈バーバリー〉のアウターに息づく、クラシカルな気品と軽やかさ。
BURBERRY
2024年11月12日
PROMOTION
〈ザ・ノース・フェイス〉のサーキュラーウールコレクション。
THE NORTH FACE
2024年10月25日
PROMOTION
〈ハミルトン〉と映画のもっと深い話。
HAMILTON
2024年11月15日
PROMOTION
「Meta Connect 2024」で、Meta Quest 3Sを体験してきた！
2024年11月22日
PROMOTION
人生を生き抜くヒントがある。北村一輝が選ぶ、”映画のおまかせ”。
TVer
2024年11月11日
PROMOTION
ホリデーシーズンを「大人レゴ」で組み立てよう。
レゴジャパン
2024年11月22日
PROMOTION
介護がもっと身近になるケアギビングコラム。
介護の現場を知りたくて。Vol.3
2024年10月23日
PROMOTION
〈ティンバーランド〉の新作ブーツで、エスプレッソな冬のはじまり。
Timberland
2024年11月8日
PROMOTION
〈ナナミカ〉と迎えた、秋のはじまり。
2024年10月25日
PROMOTION
〈バレンシアガ〉と〈アンダーアーマー〉、増幅するイマジネーション。
BALENCIAGA
2024年11月12日