フード
これってメキシカンじゃなかったの？／ブリトー
ひとつで満腹、ブリトー。
2021年5月2日
photo: Koh Akazawa
text: Kanta Hisajima
edit: Neo Iida
2019年8月号 868号初出
コンビニのぺたんこブリトーで育ったから、具だくさんのぶっといヤツを見たときは「これがメキシコスタイルか！」と衝撃を受けた。のちにこの太ブリトーはテキサス育ちのアメリカ料理「テクスメクス」（Tex-Mex）と知って2度びっくり。もともとはメキシコ北部のチワワ州で食べられていて、具材も1種類程度の薄く折り畳まれた巻き物だったらしいけど、隣接するテキサス州に渡って確変。肉もライスもみっちりのパワーフードに進化を遂げ、アメリカ全土に広まったのだ。今回食べたブリトーも、『ヨコリシャス』はテキサス、『440 ブロードウェイ』はブルックリン、『カクタスブリトー』はサンディエゴと、各地のエッセンスが詰まっていた。国境を越えた食文化、大口開けていただきます！
yoko’licious 『ヨコリシャス』
朝5時に開店するから、“ブレックファストブリトー”も堪能できる。
インフォメーション
yoko’licious
米軍横須賀基地前。注文は英語で。◯神奈川県横須賀市本町2-1 ☎046･874･4924 5:00〜13:00・16:00〜1:00、金〜日5:00〜1:00（新型コロナウイルスの影響により、現在は短縮営業）無休
440BROADWAY TACO SHOP 『440 ブロードウェイ』
インフォメーション
440BROADWAY TACO SHOP
2015年から広尾「ナショナル麻布スーパーマーケット」前で販売。2019年4月に実店舗オープン。
◯東京都渋谷区恵比寿1-25-3 ☎03･6356･9267 11:00〜21:00（新型コロナウイルスにより、現在は短縮営業） 無休
CACTUS BURRITO 『カクタスブリトー』
インフォメーション
CACTUS BURRITO
◯神奈川県川崎市高津区千年1045 ☎なし 不定休。新型コロナウイルスの影響により営業時間が流動的なため、インスタグラムでチェック。
Instagram
https://www.instagram.com/cactusburrito/?hl=ja
ピックアップ
PROMOTION
きみも福祉の仕事をしてみない？／保育士・佐々木紀香さん
2025年3月24日
PROMOTION
いつもより軽やかな〈ラコステ〉の「L.12.12」。
LACOSTE
2025年4月9日
PROMOTION
いいじゃん、〈ジェームス・グロース〉のロンジャン。
2025年2月18日
PROMOTION
きみも福祉の仕事をしてみない？／介護福祉士・永田麻耶さん
2025年3月24日
PROMOTION
〈Yen Town Market 〉がFCバルセロナの新コレクションを展開！ 街というフィールドを縦横無尽に駆け抜けよう。
2025年3月21日
PROMOTION
2025年、渋谷パルコは東京の新スポットになる。
2025年4月9日
PROMOTION
〈adidas Originals〉とミュージシャンの肖像。
ASOUND
2025年3月19日
PROMOTION
〈バウルズ〉というブランドを知りたい。
vowels
2025年3月15日
PROMOTION
パパスへGO！
2025年4月10日
PROMOTION
きみも福祉の仕事をしてみない？／訪問介護ヘルパー・五十嵐崚真さん
2025年3月24日
PROMOTION
足元は「Old Skool」な僕たちは、LAで〈VANS〉の歴史を紐解いた。
VANS
2025年4月2日
PROMOTION
堀米雄斗が語る、レッドブルとの未来予想図。
Red Bull
2025年3月17日
PROMOTION
きみも福祉の仕事をしてみない？／社会福祉士・高橋由茄さん
2025年3月24日
PROMOTION
若き表現者の足元には〈On〉の「Cloud 6」がある。
On
2025年4月11日
PROMOTION
謎多き〈NONFICTION〉の物語。
2025年3月28日