FOOD

私のBEST3DISHES/カネコアヤノ 

いつでもこのお腹になれる3皿。

2021.03.25(Thu)

text: Ayano Kaneko
photo: Naoto Date
illustration: Gramas
edit: Nozomi Hasegawa
2021年1月 873号初出

 東京に住み始めてもう数年経とうとしてるのか……。早い、とにかく早すぎる。一人暮らしの寂しさを埋める方法がいくつかある中、美味しいご飯という術はひとつ入ってくるのではなかろうか。
 
 ある日、バイト先で先輩に『ピッキーヌ』の「カウソイ」を食べたことはあるか、と問いかけられた。彼女はまるで魔法にでもかかったようなキラキラした瞳で、美味しかったと熱弁してくれた。私は気になって仕方がなくなり、次の日すぐに『ピッキーヌ』へ。白い器、カレー、ヌードル、パクチーがちらほら、そしててっぺんには揚げた麺が。この方、割と奇天烈な見た目をしてらっしゃるわ。そっと一口、ぎゃっ、これは魔法の味がする! 食べたことない味がする! レモンをサッと搾ると爽やかに、タイ料理ってマジ最高だよね! の味がする! 食べたことない自分に戻って、あの衝撃をやり直したい。知ってる自分のことも好きだけど……。あと店員のおじさんのことが凄く好き。

 何故だかよく行く中目黒。アジア料理好きの私が気になるのは『ファイブスターカフェ』。前を通る度に胃を刺激する良き香り。そしていつも並んでる……。行きたい、どうしても行きたい。先日ね、オープン時間のいいタイミングに中目黒で仕事が終わった。一番乗り。やっと入れた! ある人から「麻婆豆腐」を食え、と言われていたので注文。四川風のやつ。テーブルにやってきた彼からは最高な香辛料の香り。もう、わかったよ、文句なしに美味しいです! 白米は必須! 花椒、山椒、胡椒、君たちへ今日もありがとう!

 お家でじっとしてられん、という日は一人で買い物へ。高円寺には10代のころから足しげく通ってきた。今では知り合いの古着屋も多く、身につけている古着はこの街で出合ったものばかりだ。「ぁあ〜、お腹すいた」は一人のときも容赦なくやってくる。悩んだら、『ごん』! 沢山の種類のオムライス。どれも美味しーんだけど、オムライスってやっぱりケチャップが一番美味しい説、ないですか? その王道を行くのが、『ごん』! シンプルでいつ食べても美味しい。これは素晴らしいことです。店内には漫画が並び、壁にはお茶目なポスター。二階から見下ろす高円寺は最高だなぁ。

 美味しいもん食ってお腹と気持ちが満たされなければ腹から歌もうたえん。今日もでっかい声でうたうぞー。

文・カネコアヤノ

1. 『ピッキーヌ』のカウソイ
調味料からすべて手作りのカレースープは、コクのあるココナツベース。揚げ麺とゆで麺、2種類の食感の違いを楽しめる。店主がタイへ行った際にその美味しさに驚き、その場で頼み込んでレシピを教えてもらったそう。¥900

東京都杉並区阿佐谷北2-9-5 ☎03・3336・6414
11:00〜15:00・17:00〜21:00 火休

2. 『ファイブスターカフェ』の四川麻婆豆腐
中国・インド・マレーそれぞれの文化の影響を受けたシンガポール料理専門店。ひき肉を甜麺醤や醤油、砂糖などで味付けして作る「炸醤」や、ラー油など手作りにこだわる。真っ赤な見た目と裏腹に辛さは控えめ。※2021年5月〜提供再開予定。

東京都目黒区上目黒1-17-3 ☎080・7659・3110
11:00〜22:00 火休

3. 『ごん』のオムライス
1980年代に流行したテーブルゲーム機が今もある昔ながらの喫茶店。「オムライス」はプレーンの他、見た目がまるでお好み焼きな「ヤキオムライス」など8種類を提供している。生姜焼きやハンバーグなど定食メニューも充実。¥580

東京都杉並区高円寺北3-25-26 2F ☎03・3336・4481
12:00〜LO21:30 木・日休

プロフィール

カネコアヤノ

シンガーソングライター。1993年、神奈川県生まれ。2021年4月14日に新作アルバム『よすが』を発売。2021年5月より、ライブツアー「カネコアヤノ TOUR 2021 “よすが”」を開催予定。



SHARE: