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軽やかで香り高いビールとの邂逅。地中海の風を感じる、ペローニナストロアズーロ。

ASAHI BREWERIES

2025年9月9日

photo: Naoto Date
text: Shintaro Kawabe
2025年10月　942号初出

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イタリアに起源を持つ職人気質なビール、ペローニ。
爽やかな味わいが一層引き立つ香水を吹きかけて、
お酒好きのカップルも、新感覚の美味しさを堪能。

とにかく料理との相性が最高な味と、
驚きの体験で、つい開放的な気分に。

『キタデタコス』のマネージャーの日笠友貴くんと、八百屋さん『ゴロクヤ市場』を営む佐藤飛鳥さんカップルの定番のデートは、ワインショップや居酒屋巡り。そんな飲食に精通する二人にとって、美味しいお酒はデートに欠かせない。この日、江ノ島散策のランチに足を運んだイタリアンレストラン『iL CHIANTI BEACHE』でも、日笠くんが気になる一杯を発見。1846年に創業したイタリアのビールメーカー、ペローニによるプレミアムビール「ペローニナストロアズーロ」だ。しかも、このブランドならではの体験ができる。それは、爽やかな味わいを引き立たせるために、シトラスのフレグランスをグラスに吹きかけるというもの。「プロフューモ」と名付けられたその香水で華やかさが増幅した一杯を、グイッと飲んだ日笠くんは「フレッシュな香りをダイレクトに感じられて美味しい！」と興奮気味。佐藤さんも「フレグランスのおかげでさらに飲みやすくなるね」と太鼓判。開放的な地中海の雰囲気を味わうかのようで、イタリアンとの相性も抜群。「え、このお店の隣に『新江ノ島水族館』がある！　その後は海沿いを散歩しようよ」と、ランチの後もデートを満喫するのだった。

（左）1963年にローマで誕生したペローニナストロアズーロ（¥800）は、実は世界中で人気のプレミアムビールだ。上質な麦芽やホップに加え、アルプスの雪解け水で育った高級なトウモロコシ（ノストラーノデリソラ種）を使用。フルーティながらも程よい苦味を感じる、品のある味わい。（右）「しっかりとした喉越しもいい！」と唸る日笠くん。

『iL CHIANTI BEACHE』は海の幸が主役のメニューが目玉。桜エビとシラスのピッツァ（¥1,770）、藤沢産シーアスパラガスのサラダ（¥1,300）、千葉県産ハマグリのスパゲッティー（¥1,740）などを注文しつつも、お酒のアテになりそうな大山鶏のガーリックソテー（¥1,980）もオーダー。

テーブルで、スタッフがグラスに香水をシュッ。フワリとまとった香りと一緒に乾杯！　「2杯目は香水なしでオーダーすれば、テイストも気分も変えられる。それって新感覚でしかない！」と佐藤さん。

特設サイトをチェックする。

インフォメーション

ペローニナストロアズーロの缶が数量限定で全国販売スタート！

日本ではアサヒビールが自信をもって販売しているこのビール、これまでは限られたお店で生か瓶で飲めたけど、9月9日から350㎖の6缶パック（オープン価格）が登場。アペロにも食事にも、気軽に自宅で飲めるようになるよ。ちなみに「ナストロアズーロ」は日本語で「青いリボン」という意味。’30年代に開かれた大西洋横断レースで、最速となったイタリアの客船に贈られたブルーリボン賞に由来している。

Official Website
https://www.asahibeer.co.jp/brand/peroni/

iL CHIANTI BEACHE

1972年に創業し、日本全国に支店を構えるイタリア式食堂『イルキャンティ』の中でも、こちらは江の島を望むビーチ沿いにあり、店内も広々として開放感抜群。お祝いの日に利用するお客も多い。○神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20
-3　☎0466·26·0234　11:00〜21:30　無休　

Instagram
https://www.instagram.com/ilchianti_beache/