フード
ジューススタンドの作るおしゃれ漢方。
LAヘルシー最前線
2024年6月28日
『ムーンジュース』といえばLAを代表するおしゃれコールドプレスジューススタンド。野菜でも補給しようと店を覗いてみると、店の半分以上は飲み物じゃなくて謎の粉が売ってる？ 彼らが「ダスト」と呼ぶこの粉はアーユルヴェーダや漢方に基づく〝アダプトゲン〟だ。今回の滞在で最も目にしたと思うこのアダプトゲンという言葉。コロナ以降のヘルシートレンドのひとつで、ストレスの緩和や滋養強壮に効果がある天然ハーブのこと。日本語で言うなら生薬。日本と違うのはその飲み方で、コーヒーやスムージーに混ぜて飲む。見た目だけじゃなくて飲み方も洒落てるのね。試しにヤマブシタケや、アシュワガンダなどが入った集中力を高める「ブレインダスト」をコーヒーに入れてみる。ナッツのようなコクでかなりおいしい。漢方は特有のエグみが苦手だったんだけどこれなら継続できそう！
まず買うなら小分けの袋で「Sex」「Brain」「Spirit」「Dream」「Power」「Beauty」の6種類が2つずつ入ったセット（＄35）がおすすめ。それぞれに合った飲み方があって、「Power」はオレンジジュースに合うそう。ばらまき用お土産にもおすすめ。
インフォメーション
Moon Juice
2011年にアマンダ・ベーコンが始めたジュースショップ。ヴェニスビーチの本店と、シルバーレイクにもお店がある。ダストの入ったシェイクもおいしそうだったな。
Official Website
https://moonjuice.com/
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