TOWN PLACE
TU DÉCONNES
本格的なフレンチの味を
軽やかなサービスで気軽に楽しむ。
2024年5月2日
和牛スマッシュバーガー¥1,600、ヤリイカ 新玉ねぎ 根セロリ¥2,600、グラスワイン¥1,200～
Tシャツとパンツのオールホワイトのコーディネートにエプロンがユニフォーム。軽やかな接客が気持ちいい。
松濤でパリを感じるフレンチの名店『Sans Déconner』の味をアラカルトで食べられたら、なんて妄想を叶えられるのがここ。シェフの柿澤孝光さんの料理の決め手は、フランス料理の要とも言える“ソース”。イカと山菜のベニエをお願いすると、根セロリと新玉ねぎ、レモンのソースがスープのようにもう一皿提供されて、舐めるだけでもワインが進む！ メインに頼んだハンバーガーは、ピクルスやコールスローの酸味が効いて、ミネラル感がある白ワインにぴったり。苦くないカラメルが特徴のプリンで〆れば、なんて最高な一人飲みだろう。
◯東京都渋谷区上原1-24-13
☎️03·5761·6315
18:00～24:00
日休
予約は2人から。1人で行くときはウォークインでどうぞ。
この場所が含まれるマップ
photo: Kazuharu Igarashi
text: Rio Hirai, Uno Kawabata
2024年5月 925号初出
text: Rio Hirai, Uno Kawabata
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