TOWN PLACE
ビールスタンド重富
生ビール
2024年9月2日
いつものビールが注ぎ方で苦み、旨み、炭酸の比率が変わり、まったく違う味わいに。
「調理工程の最終段階が味わいの決定権なので、ビールはつぎ方です。日本の大手ビールの本当の味わいをぜひ体験してください」と話すのは2012年に創業し広島市内に2店舗を構える『ビールスタンド重富』マスターの重富寛さん。大手ビールメーカーの通常のビールを「一度つぎ」、「二度つぎ」、「三度つぎ」、「シャープつぎ」、「マイルドつぎ」、泡だけを飲む「ミルコ」の６タイプの注ぎ方で提供している。ステーキで言う所のミディアム・レア・ウェルダンを選べる感じだ。注ぎ方で苦み、旨み、炭酸の割合が変化し、1種類の銘柄とは思えないほど味が変わる。
ピックアップ
PROMOTION
「サウンドバーガー」と〈WIND AND SEA〉のコラボレーションで、’80sバイブスを持ち歩こう。
オーディオテクニカ
2025年5月8日
PROMOTION
ぼくらを繋ぐ〈KEEN〉の万能シューズ。
KEEN
2025年5月30日
PROMOTION
雨の日は手ぶらで〈エーグル〉のレインコレクションを。
2025年5月7日
PROMOTION
〈OTAKARA NYC〉の色彩豊かな手刺繍の「お宝」を『NEPENTHES』で手にしよう。
〈OTAKARA NYC〉
2025年5月17日
PROMOTION
初夏の準備を〈TATRAS〉と。
TATRAS
2025年5月13日
PROMOTION
見上愛さんと、春風吹く東京競馬場へ。
JRA
2025年5月16日
PROMOTION
〈メゾン マルジェラ〉の「スプリンターズ」で高まるスポーティークラシック。
Maison Margiela
2025年5月14日
PROMOTION
〈MERRELL〉と〈SnowPeak〉による初のコラボシューズ「モアブ スピード 2 ゴアテックス® スノーピーク」。
2025年4月25日
PROMOTION
Ｔシャツがないと、僕の夏は始まらない。
無印良品
2025年5月12日
PROMOTION
〈adidas Originals〉とミュージシャンの肖像。#2
dodo
2025年5月9日