TOWN PLACE
ビールスタンド重富
生ビール
2024年9月2日
いつものビールが注ぎ方で苦み、旨み、炭酸の比率が変わり、まったく違う味わいに。
「調理工程の最終段階が味わいの決定権なので、ビールはつぎ方です。日本の大手ビールの本当の味わいをぜひ体験してください」と話すのは2012年に創業し広島市内に2店舗を構える『ビールスタンド重富』マスターの重富寛さん。大手ビールメーカーの通常のビールを「一度つぎ」、「二度つぎ」、「三度つぎ」、「シャープつぎ」、「マイルドつぎ」、泡だけを飲む「ミルコ」の６タイプの注ぎ方で提供している。ステーキで言う所のミディアム・レア・ウェルダンを選べる感じだ。注ぎ方で苦み、旨み、炭酸の割合が変化し、1種類の銘柄とは思えないほど味が変わる。
ピックアップ
PROMOTION
〈MERRELL〉と〈SnowPeak〉による初のコラボシューズ「モアブ スピード 2 ゴアテックス® スノーピーク」。
2025年4月25日
PROMOTION
雨の日は手ぶらで〈エーグル〉のレインコレクションを。
2025年5月7日
PROMOTION
いつもより軽やかな〈ラコステ〉の「L.12.12」。
LACOSTE
2025年4月9日
PROMOTION
若き表現者の足元には〈On〉の「Cloud 6」がある。
On
2025年4月11日
PROMOTION
2025年、渋谷パルコは東京の新スポットになる。
2025年4月9日
PROMOTION
パパスへGO！
2025年4月10日
PROMOTION
東京の夏と、涼を呼ぶ服。
THE NORTH FACE
2025年4月23日