トリップ
フレンチシェフが手がける和洋折衷なハンバーガーを島で食べる。
2023年9月28日
photo: Hiroshi Nakamura
text: Uto Fuya
郷ノ浦のクラシックな下町をふらついてると、都心にあってもおかしくないカフェを発見。フランス料理を得意とする長野県・白馬のホテル『トロイメライ』で修行を積んだ大阪出身のシェフ、馬渡皓介さんが2022年にオープンしたハンバーガーショップ『ネイバーフッド』だ。1番人気の「ネイバーフッドバーガー」（¥1,000）は、手ごねパティを白味噌を合わせた自家製マヨネーズ、さらに企業秘密のソースで仕上げた、油っぽさやしつこさとは無縁の優しい味わい。
-
ネイバーフッドバーガー¥1,000。パインやアボカドなどのトッピングも追加で頼める。ハンバーガーは全15種類。 -
コワーキングスペース『壱岐アイランドハブ』の一階で営業している。
「自然はとことん満喫できるので、僕らは街としての魅力を高めていきたいと思っています。移住者や進学で出ていった子たちも、訪れたときにワクワクするような場所を作れたら嬉しいですね」と誰にでも親しみやすく、コンパクトに運営できるハンバーガー屋をスタート。ハンバーガーを片手に、地元の焙煎所から仕入れたドリップコーヒーをじっくり飲める。島に住む若い人が増えてきたと聞いていたけれど、地元にこんなお店があると移住のイメージがすんなりわいてくる。
インフォメーション
ネイバーフッド
郷ノ浦港から車で3分。元旅館をリノベし、2人掛けのテーブルが7席ある広々とした空間。スタッフのシュンさんは東京出身で、無類のハンバーガー好きが高じてお店に参加。店主がNYのハーレムで食べた味を再現したチョップドチーズ（¥1,000）やスパイシータコライス（¥950）もオススメ。
◯長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触528 ☎︎080・6177・8454 10:00〜18:00（バル営業 18:00〜21:00） 月休
Instagram
https://www.instagram.com/the_neighborhood_burger_iki/
ピックアップ
PROMOTION
レザーグッズとふたりのメモリー。
GANZO
2024年12月9日
PROMOTION
メキシコのアボカドは僕らのアミーゴ！
2024年12月2日
PROMOTION
ホリデーシーズンを「大人レゴ」で組み立てよう。
レゴジャパン
2024年11月22日
PROMOTION
4月から始まる大阪万博。注目すべきは、タイパビリオン！
2024年12月26日
PROMOTION
「サウンドバーガー」と〈WIND AND SEA〉の限定コラボレーションで、’80年代の美意識を贅沢に味わおう。
オーディオテクニカ
2025年1月23日
PROMOTION
胸躍るレトロフューチャーなデートを、〈DAMD〉の車と、横浜で。
DAIHATSU TAFT ROCKY
2024年12月9日
PROMOTION
この冬は〈BTMK〉で、殻を破るブラックコーデ。
BTMK
2024年11月26日
PROMOTION
〈adidas Originals〉とシティボーイの肖像。#10
Tomoki Kubota(25)_Photographer
2025年1月7日
PROMOTION
レゴ®ブロックでアートを組み立ててみない？
2024年12月19日
PROMOTION
「Meta Connect 2024」で、Meta Quest 3Sを体験してきた！
2024年11月22日
PROMOTION
タフさを兼ね備え、現代に蘇る〈ティソ〉の名品。
TISSOT
2024年12月6日
PROMOTION
いいじゃん、〈ジェームス・グロース〉のロンジャン。
2025年2月18日
PROMOTION
〈マーシャル〉のポータルブルスピーカーで巳年を祝う？
Marshall
2024年12月20日
PROMOTION
〈ハミルトン〉はハリウッド映画を支える”縁の下の力持ち”!?
第13回「ハミルトン ビハインド・ザ・カメラ・アワード」が開催
2024年12月5日
PROMOTION
〈adidas Originals〉とシティボーイの肖像。#9
Gen Takahashi(26)_Beatmaker & Rapper
2024年11月30日