フード
1月のフードカレンダー
今月食べたい旬の料理5品。
2022年1月11日
photo: Naoto Date
text: Shoko Yoshida
食材に食べ頃があるように、新発売や期間限定メニューなど、街の中にも”旬の料理”が溢れている。新年を迎えた1月は、この5品！
『HOLIDAY ICE CREAM STORE』の
アイスクリーム
鎌倉の海を一望できるめちゃくちゃ気持ちの良いロケーションのアイスクリーム屋さんが、今月11日、七里ヶ浜にオープン！ 海沿いで気軽に入れる、こんなお店を求めていた。定番のミルク、4種のベリーがミックスされたベリー&ベリー、クッキーのサクサク食感が楽しいアップルパイなど、どれもオーナーご夫婦が試行錯誤しながら生み出した渾身のテイストだ。初詣で鎌倉に行ったら是非。
インフォメーション
HOLIDAY ICE CREAM STORE
◯神奈川県鎌倉市七里ヶ浜1-4-19 トライアングル七里ヶ浜B1F ☎︎なし（問い合わせはInstagramへ） 11:00〜18:00 水休
『京うどん きつね庵』の
お雑煮うどん
マガジンハウスから徒歩4分、POPEYE編集部御用達の『京うどん きつね庵』。看板メニューはサバやカツオ、飛び魚がベースの透き通った出汁に、九条ネギと甘く煮た油揚げが入った京のきつねうどん。実は毎年お正月の時期だけ、お雑煮が入ったバージョンも登場する。旬の金時人参や、出汁が染みた揚げ餅などで食べ応え抜群。2022年も頑張れそうだ。
インフォメーション
京うどん きつね庵
◯中央区銀座3-8-13 光生ビル2F ☎︎03-6264-4715 平日11:00〜15:30、17:00〜20:30、土日祝11:00〜15:30 不定休 ※1/16〜1/21は冬季休業。
『Tangerine』の
みかんジュースとポンカン
¥3,200
冬に旬を迎えるみかんをより美味しく味わうなら、『Tangerine』のみかんジュースを。愛媛県宇和島市で代々続くみかん農園・若松家の5代目夫婦が3年前からジュースにして販売をスタートした。時期によって品種が異なり、今は甘味の強い南柑20号という温州みかんがジュースに変身。洒落たラベルのモチーフは、伐採される予定の農園内の南柑20号の木。なんだか感慨深い。芳香なポンカンの果実ももうすぐ販売開始！
インフォメーション
Tangerine
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