フード

今年のクリスマスケーキは、ちっちゃいケーキをいろいろ。

2023年12月18日

GIRLFRIEND '24


illustration: Erika Horiuchi
photo: Kazuharu Igarashi
text: Mae Kakizaki
2024年1月 921号初出

ケーキ

 もうすぐだね。クリスマス。なんだかんだ、イブの夜は大切な人と過ごしちゃったりして、ケーキも食べちゃったりして。ホールケーキを予約した年もあれば、2人で手作りした年もあったけれど、今年は手のひらサイズのクリスマスケーキをいろいろ選んでみようかな。だってひと口ずつ、いろんな味をつつきながら食べ比べるのが楽しそうじゃない? 選んだ4店舗はどれも予約なしで24日も25日も買えるから、今年のケーキを決めていない人も、まだ間に合うぞ!

TEALのガトーショコラノエル
¥1,680

 チョコレート専門店の『teal』からは、「ガトーショコラノエル」が登場。コスタリカ産カカオのチョコレートが主役のケーキにナイフを入れれば、中からフランボワーズジャムがとろり。アマゾンカカオのガナッシュも相まって、口に入れた瞬間から濃厚なおいしさが押し寄せる。食いしん坊にも嬉しいちょっぴり大きめサイズ。

インフォメーション

TEAL

ティール

◯東京都中央区日本橋兜町1-10 ☎️03·6661·7568 11:00~18:00 水休

不二家のクリスマスミニブッシュ・ド・ノエル
¥540

 身近な『不二家』にもありました! 1人用サイズになった小さな切り株のような「クリスマスミニブッシュ・ド・ノエル」。チョコクリームと国産とちおとめのソースを、ふかふかのココアスポンジで巻き込んでいて、イチゴの甘酸っぱさがアクセント。実家に帰ったときのような安心感のおいしさだなあ。全国の店舗で販売中!

インフォメーション

FUJIYA

不二家

『数寄屋橋店』◯東京都中央区銀座4-2-12 ☎️0120·047·228 11:00~21:00 4、11月の第3月休

ホテル椿山荘東京のモンブランツリー
¥850

「ホテル椿山荘東京」の「モンブランツリー」は国産とフランス産の栗を合わせた風味豊かなマロンクリームの中に刻んだマロングラッセを閉じ込めた、どこまでも栗を楽しめる一品。ケーキの土台となるのはヘーゼルナッツのフィナンシェ。23~25日の間はオンラインでの事前予約が必要となるため、気になる方はお早めに。

インフォメーション

HOTEL CHINZANSO TOKYO

ホテル椿山荘東京

◯東京都文京区関口2-10-8 ☎️03·3943·7613 9:00~20:00 無休

ブリックレーンのホワイトチョコのザッハトルテ
¥660

 季節のフルーツを使ったカップケーキが人気のカフェ『BRICK LANE』。この店のホリデーシーズンの定番といえば、「ホワイトチョコのザッハトルテ」だ。キャンドルに見立ててデコレーションしたチョコレートコーティングをパリッと割って現れたケーキは、ベリーを練り込んだパウンド生地。むっちりとした食感で食べ応えも抜群。

インフォメーション

BRICK LANE

ブリックレーン

◯東京都世田谷区世田谷1-15-14 ☎️03·6413·0157 11:30~18:00 火休