フード

土井善晴・土井光著の『お味噌知る。』が昨年刊行されました。

文・土井光

2022年1月20日

フード

チリ料理店『Casa de Eduardo』／異国の店主と土地の味。Vol.35

インタビュー・土井光

2024年11月12日

フード

フランスのじゃがいも”だけ”料理、ポムパイヤソン。

どのみち毎日食べるから。Vol.17

2024年10月20日

フード

モロッコ料理店『レストラン・モロッコ』／異国の店主と土地の味。Vol.34

インタビュー・土井光

2024年10月12日

カルチャー

POPEYE MUSIC FORUM Vol.5

ジョン・キャロル・カービーが教えてくれた秋に聴きたい20曲。【後編】

2024年10月3日

フード

醤油、砂糖、お酒でつくる豚きんぴら丼。

どのみち毎日食べるから。Vol.16

2024年10月2日

カルチャー

POPEYE MUSIC FORUM Vol.4

来日記念！ジョン・キャロル・カービーが教えてくれた秋に聴きたい20曲。【前編】

2024年9月28日

フード

内モンゴル料理店『草原の料理 スヨリト』／異国の店主と土地の味。Vol.33

インタビュー・土井光

2024年9月13日

カルチャー

POPEYE MUSIC FORUM Vol.3

9月はこんな音楽を聴こうかな。／井上陽水, Smith & Erickson, 小坂忠 ＋おまけ曲

2024年9月9日

フード

トマト缶ではなく、トマトでパスタ。

どのみち毎日食べるから。Vol.15

2024年8月30日

カルチャー

ハワイ文化の“B面”に触れるきっかけを、例えば「ARAKAWAS」のパラカシャツで。

モノのポッドキャスト「これDOW!?」

2024年8月28日

カルチャー

求めゆく「タイムトリップ神戸・グッズ」の世界。

モノのポッドキャスト「これDOW!?」

2024年8月21日

カルチャー

刀剣造りの技法を取り入れたペティナイフを『藤原照康刃物工芸』で。

東京五十音散策　学芸大学⑦

2024年8月20日

フード

イラン料理店『ボルボル』／異国の店主と土地の味。Vol.32

インタビュー・土井光

2024年8月20日

カルチャー

セカンドハンドへの関心？　なりゆきリサイクルショップ・ツアー後に……。

モノのポッドキャスト「これDOW!?」

2024年8月14日

カルチャー

POPEYE MUSIC FORUM Vol.2

8月はこんな音楽を聴こうかな。／Clifford Thornton & The Jazz Composer's Orchestra, Robbie Robertson & The Red Road Ensemble, Toru Takemitsu ＋おまけ曲

2024年8月8日

フード

おいしいそうめんのコツ、それはきちんと洗うこと。

どのみち毎日食べるから。Vol.14

2024年7月30日

ライフスタイル

POP-EYE MEETING 編集会議 Vol.108

「めんどうだからパスタをつくろうよ」という未来に。ゲスト：土井光

2024年7月26日