POPEYE

トリップ

元焼酎職人が造る“魚に合う”クラフトビール。

2023年9月28日

photo: Hiroshi Nakamura
text: Fuya Uto

クラフトビール

　連日グラスに注がれる麦焼酎。そろそろビールを……と焦がれていたら、勝本の商店街内に『ISLAND BREWERY』を発見。130年以上前にできた酒蔵をリノベして “魚に合う”をテーマに長崎初となるクラフトビールを造っている。「壱岐はもちろん長崎は海の幸に恵まれているエリアなのですが、クラフトビールがなく、魚料理に優しく寄り添うエールビールがあればと思い考案しました」と代表の原田知征さん。東京農業大学で酒造全般を学び、メーカー勤務で経験を積んだ後に帰郷、家業の焼酎屋で腕を磨き、一転してブルワリーの世界へ飛び込んだ。定番の3種に加えて月ごとの限定味が飲めて「贅沢3種飲み比べ」（¥1,300）は、1番人気の「ゴールデンエール」、「ゆず麹エール」、壱岐島産のビーツが原料の「セレブレーション」などが堪能できる。焼酎の島らしく麦焼酎の麹がベースのまろやかな飲み口が特徴なので、ビールに馴染みがない人でもグビグビ飲めるはず。

  • クラフトビール
    左から、「ゆず麹エール」、「セレブレーション」、「ゴールデンエール」。
  • タップルーム
    「島のイカリング＆チップス」（￥800）や、「平山旅館特製のカマの燻製」（￥550〜）など魚系のツマミが揃っている。カウンター席からは、ガラス越しに発酵タンクを眺めながら飲める。
  • ブルワリー
    勝本はイカ釣り漁船が盛んなこともあり、ロゴは船の放電灯がモチーフ。

　サイドメニューも魚介系を中心に充実し、「島のイカリング＆チップス」（¥800）や、「平山旅館特製のカマの燻製」（¥550〜）などは、酸味が効いてフルーティな香りのエールと抜群に合う。やっぱり旅先では、ビールが外せない！　土地の文化が滲むものを愉しめる大人になりたい。

インフォメーション

ISLAND BREWERY

2021年にオープンしてすぐに勝本を代表する人気店に。「グラウラー」というビールを持ち運べる容器も販売している。最大45時間ほど炭酸と保冷がキープされる道具で、作りたてを注ぎ、キャンプ施設や「辰の島」へ持っていくことができる（レンタルは一律¥500）。

◯長崎県壱岐市勝本町勝本浦249　☎︎0920・42・0010　10:00～22:00（LO21:30）　不定休

Official Website
https://shop.iki-island.co.jp/

ピックアップ

PROMOTION

東京の夏と、涼を呼ぶ服。

THE NORTH FACE

2025年4月23日

PROMOTION

〈メゾン マルジェラ〉の「スプリンターズ」で高まるスポーティークラシック。

Maison Margiela

2025年5月14日

PROMOTION

Ｔシャツがないと、僕の夏は始まらない。

無印良品

2025年5月12日

PROMOTION

雨の日は手ぶらで〈エーグル〉のレインコレクションを。

2025年5月7日

PROMOTION

〈adidas Originals〉とミュージシャンの肖像。#2

dodo

2025年5月9日

PROMOTION

〈OTAKARA NYC〉の色彩豊かな手刺繍の「お宝」を『NEPENTHES』で手にしよう。

〈OTAKARA NYC〉

2025年5月17日

PROMOTION

見上愛さんと、春風吹く東京競馬場へ。

JRA

2025年5月16日

PROMOTION

初夏の準備を〈TATRAS〉と。

TATRAS

2025年5月13日

PROMOTION

「サウンドバーガー」と〈WIND AND SEA〉のコラボレーションで、’80sバイブスを持ち歩こう。

オーディオテクニカ

2025年5月8日

PROMOTION

〈MERRELL〉と〈SnowPeak〉による初のコラボシューズ「モアブ スピード 2 ゴアテックス® スノーピーク」。

2025年4月25日

記事を検索する