TOWN PLACE
Derailleur Brew Works
クラフトビール
2024年9月2日
大阪・西成区に2018年に誕生した新進気鋭のクラフトビール醸造所。
西成地区で常識にとらわれない発想でビール造りを続けている『Derailleur Brew Works』。看板メニューの「西成ライオットエール」は大麦麦芽の旨味とアメリカンホップの強い苦味が特徴だが、ホップ由来のグレープフルーツを連想させる柑橘香が後味に爽やかな印象をもたらす。実は今までに造られた200種類のビールすべてに登場人物があるなど複雑な物語があるから、飲むだけでなく、背景を読む面白さもある。個性的なビールのフレーバー、グラフィカルなラベルデザイン、独自の世界観、3拍子が揃ったビールで乾杯しよう。
Derailleur Brew Works 山ノ麓TAP ROOM
◯大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-10-2
1F
☎️072·737·7721
11:00〜17:30、土・日9:00〜18:30
火休
@derailleurbrewworks
この場所が含まれるマップ
text: Eri Machida
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